Le temps des fêtes approche, nous avons préparé une carte traiteur d’exception pour que vos réveillons de Noël 2025 et du Nouvel An 2025/2026 soient inoubliables et sans stress.
Découvrez notre carte traiteur spécial fêtes
Nous avons concocté une sélection de mets raffinés, parfaits pour un repas de Noël 2025 ou un réveillon du Nouvel An 2025/2026 réussi. Que vous organisiez un grand dîner ou un rassemblement intime, notre menu s’adapte à toutes vos envies.
🥂 Pour l’apéritif
Démarrez les festivités avec nos pièces cocktails élégantes. Vous trouverez un large choix allant des Pains surprise (charcuterie ou saumon fumé) aux Mini vol-au-vent escargot , sans oublier le luxueux Mini Opéra Foie gras-mangue.
🦞 Entrées froides et chaudes
Pour l’entrée, laissez-vous tenter par la fraîcheur et la délicatesse. Entrée froide, optez pour l’Œuf Norvégien , la Terrine de brochet et Saint-Jacques, ou nos Lingots Foie gras-mangue.
Entrée chaude, le classique Escargots de Bourgogne (12 pièces) ou les Boudins blancs (nature, aux morilles ou truffé) feront sensation.
🐟 Plats de poissons et fruits de mer
Le poisson est à l’honneur pour votre menu traiteur de Noël ! Succombez au Filet de turbot sauce Champenoise , au Filet de dorade soufflé aux écrevisses , ou encore à la somptueuse Langouste Thermidor.
🍗 Plats de viandes et volailles
Nos plats de résistance promettent un moment de gourmandise intense.
- Côté Viandes : Retrouvez des classiques des fêtes comme le Sauté de cerf, sauce Grand Veneur ou le Civet de sanglier.
- Côté Volailles : Nous vous proposons des pièces de volailles nobles (AOC) telles que la Poularde de Bresse éffilé, AOC ou la Ballotine de dinde et son jus de volaille. Pour un plat rôti et farci, le Chapon fermier rôti est également disponible à la portion ou au kilo.
🥔 Les garnitures
Accompagnez vos plats d’une de nos garnitures maison pour une touche finale parfaite : Gratin dauphinois , Purée de marrons , ou les originaux Flans de butternut aux châtaignes.
🗓️ Dates limites de commande à ne pas manquer !
Ne tardez pas à passer votre commande pour garantir la disponibilité de vos plats préférés :
- Commandes de Noël : ouvertes jusqu’au vendredi 19 décembre.
- Commandes du Jour de l’An : ouvertes jusqu’au vendredi 26 décembre.
Le retrait de vos commandes est possible :
- Noël : Mardi 23/12 (8h30-19h) et Mercredi 24/12 (8h30-17h).
- Jour de l’An : Mardi 30/12 (8h30-19h) et Mercredi 31/12 (8h30-17h).
📞 Commandez votre repas de fêtes
Toutes nos options détaillées sont à retrouver dans le menu complet que vous pouvez consulter ci-joint.
Ne manquez pas les dates limites ! Pour passer commande et vous assurer un repas de fête 2025 sans effort, contactez-nous directement :
Appelez Chez Rouge au : 04 76 51 07 32